アトリエ・グレイス

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ハンガリー料理

ハンガリー…ハンガリー……何食べているんだろ?
ってなワケで、ハンガリー・ランチに行きました。
ココ↓↓
http://zsolnay.az-group.net/

まず、前菜。

Image069_20100806005338.jpg

ブラウンソースっぽい味のマカロニと卵です。
白いメレンゲ(ですか?)が特徴なのかな?

そしてメインディッシュ。

Image070.jpg

ロールキャベツと野菜スープ。
ロールキャベツは、ふわっふわ!
スープは……熱ちぃっ!!
アタマにの上に☆がチラつきました^^;

そう、ハンガリーは寒い国です。
油の膜で、スープが冷めないようになっているのだと思います。
旭川ラーメンと一緒だね。
熱さに気をつけながら、ゆっくり食べると美味しいです♪

あと、小さなパン。
デニッシュ風で、またちょっぴりハムが入っていて、とっても美味しい^^


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